Notre restaurant est ouvert 7 J / 7 de 12h à 14h/14h30 et le soir de 19h à 21h, sauf le dimanche soir et lundi soir du 14 octobre 2018 au 15 avril 2019
Menus du jour à 13.50 € (le midi uniquement)
Jeudi 12 septembre 2019 Panaché de crudités de saison Cuisse de canard confites sur lit de lentilles aux légumes
Vendredi 13 septembre 2019 Quiche aux légumes de provence, salade verte Filet de colin pané, sauce remoulade, pommes au four
Lundi 16 septembre 2019 Salade de viande à l'ancienne Emincé de boeuf à la provençale, tagliatelles
Mardi 17 septembre 2019 Gaspacho andalou Paleron de veau braisé, purée de carottes
Mercredi 18 septembre 2019 Lasagne de boeuf (origine Alsace) à la provençale, salade verte Poêlée de quetsches, glace cannelle
Jeudi 19 septembre 2019 Terrine de lapin aux noisettes Escalope de poulet milanaise
Vendredi 20 septembre 2019 Quiche à la mozzarella, salade verte Strudel de saumon, riz basmati
Notre carte
Menu dégustation à 29€ ou 32€ avec une coupe de crément brut ou rosé
Entrée
Gaspacho andalou ou Terrine de chèvre frais au pesto et tomates sechées ou Terrine Forestière (veau et Faisan) au poivre vert, crudités de saison
Plats
Salade de Viande à l'ancienne, crudités, frites ou Vol au Vent de volaille aux champignons, spaetzle dorées ou Pavé de cabillaud sur lit de tagliatelles fraiches au pesto
Desserts
Profiterole vanille, sauce chocolat tiède ou Café ou chocolat liégeois ou Ile Flottante, crème anglaise
Nous vous proposons notre viande de boeuf origine Grand Est
Consommé de Boeuf aux légumes et Vermicelles 6.80 €
Salade de viande à l'ancienne, Crudités et Frites 17.90 €
Boeuf gros se, Raifort, Crudités et Pommes aux four (20 mn d'attente) 19.50 €
Carpaccio de boeuf au parmesan, 18.50 € basilic et huile d'olive, 1 garniture au choix
Tartare de boeuf minute, Tuile au Parmesan, Basilic et Huile d'Olive 19.50 € 1 garniture au choix
Pièce du boucher (selon arrivage) 23.50 € avec sauce roquefort ou maître d'hôtel, garniture au choix
Le tournedos aux pleurottes,garnitures au choix 28.90 €
Entrecôte, Sauce Roquefort ou Maître d'Hotel, Garniture au choix 23.50 €
Entrées
Terrine de Foie gras de canard maison, 19.50 € gelée claire, pain brioché toasté
Petite portion Grande portion
Assiette de Crudités de saison 6.50 € 12.00 €
Pâté en croûte de gibiers aux pistaches et crudités 7.60 € 14.00 €
Tarte à l'oignon maison, salade verte 7.50 € 14.00 €
Terrine de Chèvre Frais, 7.80 € 14.50 € Au pesto et tomates séchées, Bouquet de salade et roquette
*Tranches de tomates d'Alsace, Mozzarella di bufala 7,80 € 14,50 € Basilic frais, et huile d'olive au pesto
* supplément jambon séché 3€
Plats gourmands
Brochette de scampi marinées à l'indienne, Pois gourmands et bouquet de salade 17.50 €
