Notre restaurant est ouvert 7 J / 7 de 12h à 14h/14h30 et le soir de 19h à 21h, sauf le dimanche soir et lundi soir du 14 octobre 2018 au 15 avril 2019
Menus du jour à 13.50 € (le midi uniquement)
Lundi 20 Mai 2019 Salade de Feta aux Légumes, Boulette de Viande "Boeuf Alsace", Sauce Poivre, Jardinière de Légumes
Mardi 21 Mai 2019 Terrine Forestière, Crudités Sauté de Sot l'y Laisse à la provençale, Riz Basmati
Mercredi 22 Mai 2019 Vol au Vent d'asperges d'Alsace et jambon, spaetzle dorée au beurre Poêlée de Rhubarbe, Sorbet fraise
Jeudi 23 Mai 2019 Terrine de Chèvre Frais, Couscous Poulet et Merguez
Vendredi 24 Mai 2019 Velouté d'Asperges, Choucroute de Poissons, Sauce Crème
Menu fête des mères 26 mai 2019 à 38 €
Terrine de foie gras de canard, gelée claire et pain brioché ou Filet de dorade royale à l'huile d'olive, bouquet de salade
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Magret de canard rôti au miel, flan de légumes de saison, gnocchis au parmesan Ou Pavé de cabillaud aux asperges d'Alsace, sauce safra
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Assiette gourmande de l'Orangerie
Notre carte
Menu dégustation à 29€ ou 32€ avec une coupe de crément brut ou rosé
Entrée
Velout de Légumes de saison ou Terrine de chèvre frais au pesto et tomates sechées ou Terrine Forestière (veau et Faisan) au poivre vert, crudités de saison
Plats
Tagliatelles fraîches à l'huile vierge, tomates séchées, copeaux de parmesan et julienne de légumes (végétarien) ou Vol au Vent de volaille aux champignons, spaetzle dorées ou Pavé de cabillaud sur lit de tagliatelles fraiches au pesto
Desserts
Profiterole vanille, sauce chocolat tiède ou Café ou chocolat liégeois ou Vacherin glacé vanille, fraise d'Alsace
Nous vous proposons notre viande de boeuf origine Grand Est
Consommé de Boeuf aux légumes et Vermicelles 6.80 €
Salade de viande à l'ancienne, Crudités et Frites 17.90 €
Boeuf gros se, Raifort, Crudités et Pommes aux four (20 mn d'attente) 19.50 €
Carpaccio de boeuf au parmesan, 18.50 € basilic et huile d'olive, 1 garniture au choix
Tartare de boeuf minute, Tuile au Parmesan, Basilic et Huile d'Olive 19.50 € 1 garniture au choix
Pièce du boucher (selon arrivage) 23.50 € avec sauce roquefort ou maître d'hôtel, garniture au choix
Le tournedos aux pleurottes,garnitures au choix 28.90 €
Entrecôte, Sauce Roquefort ou Maître d'Hotel, Garniture au choix 23.50 €
Entrées
Terrine de Foie gras de canard maison, 19.50 € gelée claire, pain brioché toasté
Petite portion Grande portion
Assiette de Crudités de saison 6.50 € 12.00 €
Pâté en croûte de gibiers aux pistaches et crudités 7.60 € 14.00 €
Tarte à l'oignon maison, salade verte 7.50 € 14.00 €
Terrine de Chèvre Frais, 7.80 € 14.50 € Au pesto et tomates séchées, Bouquet de salade et roquette
Plats gourmands
Brochette de scampi marinées à l'indienne, Pois gourmands et bouquet de salade 17.50 €
Salade César, Bouquet de salade, Roquette, Escalope de poulet, Copeaux de Parmesan, Oeuf dur et Croûtons 16.80 €
Viandes et volailles
Ravioles à la viande et aux petits légumes, salade verte 14.60 €
Vol au vent de poulet aux champignons frais, spaetzle maison 16.50 €
Souris d'agneau braisée au romarin, écrasé de pomme de terre 19.00 €
Menu enfant 9.50 € (Steak haché ou Jambon de dinde ou poisson accompagnement au choix et 1 coupe de glace 2 boules parfums au choix)
Plats végétariens :
Tagliatelles Fraîches à l'huile vierge, tomates séchées et Copeaux de Parmesan sur Julienne de légumes de saison 14.60 €
Gratin de légumes et lentilles au chèvre frais bio du Donon, salade verte 15.80 €
Vol au vent de champignon, sauce crème Pois gourmands et Spaetzle dorées maison 14.60 €
