Notre restaurant est ouvert 7 J / 7 de 12h à 14h/14h30 et le soir de 19h à 21h, sauf le dimanche soir et lundi soir du 14 octobre 2018 au 31 mars 2018
Menus du jour à 13.50 € (le midi uniquement)
Lundi 12 Novembre 2018 Veloué de Légumes, Coûton, Vol au Vent de poulet et champignons, spaetzle Mardi 13 Novembre 2018 Salade Niçoise au Thon, Saucisse de pommes de terre, salade verte Mercredi 14 Novembre 2018 Choucroute traditionnelle, Entremet forêt noire Jeudi 15 novembre 2018 Panaché de crudités, Kassler en croûte, lentille verte Vendred 16 Novembre 2018 Tarte à l'oignon, salade verte, Strudel au Saumon, Sauce riesling, Riz Basmati
Vendredi 9 novembre 2018 Quiche à la mozzarella, salade verte, Panaché de Poissons, Sauce Riesling, Tagliatelles
Notre carte
Menu dégustation à 27€ ou 30€ avec une coupe de crément brut ou rosé
Entrée
Velout de Potiron ou Terrine de chèvre frais au pesto et tomates sechées ou Poêlée de girolles à la crème, bouquet de salade
Plats
Tagliatelles fraîches au pesto, copeaux de parmesan (végétarien) ou Salade de viande de boeuf à l'ancienne, crudités et frites ou Pavé de cabillaud sur lit de tagliatelles fraiches au pesto
Desserts
Ile flottante, crème anglaise ou Café ou chocolat liégeois ou Vacherin glacé vanille, fraise d'Alsace
Nous vous proposons notre viande de boeuf origine Grand Est
Consommé de Boeuf aux légumes et Vermicelles 6.80 €
Salade de viande à l'ancienne, Crudités et Frites 17.90 €
Boeuf gros se, Raifort, Crudités et Pommes aux four (20 mn d'attente) 19.50 €
Carpaccio de boeuf au parmesan, 18.50 € basilic et huile d'olive, 1 garniture au choix
Tartare de boeuf minute, Tuile au Parmesan, Basilic et Huile d'Olive 19.50 € 1 garniture au choix
Tripes à l'ancienne préparées par notre Chef Christian, 17.50 € Pommes au four, Salade verte (20 mn d'attente)
Pièce du boucher (selon arrivage) 23.50 € avec sauce roquefort ou maître d'hôtel, garniture au choix
Le tournedos aux pleurottes,garnitures au choix 28.90 €
Entrecôte, Sauce Roquefort ou Maître d'Hotel, Garniture au choix 23.50 €
Entrées
Terrine de Foie gras de canard maison, 19.50 € gelée claire, pain brioché toasté
Petite portion Grande portion
Assiette de Crudités de saison 6.50 € 12.00 €
Pâté en croûte de gibiers aux pistaches et crudités 7.60 € 14.00 €
Tarte à l'oignon maison, salade verte 7.50 € 14.00 €
Terrine de Chèvre Frais, 7.80 € 14.50 € Au pesto et tomates séchées, Bouquet de salade et roquette
Poêlée de Girolles à la Crème, Bouquet de salade, et Croûtes aux Graines 7.80 € 14.50 €
Plats gourmands
Salade de Chèvre chaud et Pignons de Pins Grillés 14.50 €
Salade César, Bouquet de salade, Roquette, Escalope de poulet, Copeaux de Parmesan, Oeuf dur et Croûtons 16.80 €
Viandes et volailles
Ravioles à la viande et aux petits légumes, salade verte 14.60 €
Vol au vent de poulet aux champignons frais, spaetzle maison 16.50 €
Souris d'agneau braisée au romarin, écrasé de pomme de terre 19.00 €
Rognons de Veau à la Graine de Moutarde, Tagliatelles Fraîches 18.80 €
Menu enfant 9.50 € (Steak haché ou Jambon de dinde ou poisson accompagnement au choix et 1 coupe de glace 2 boules parfums au choix)
Plats végétariens :
Tagliatelles Fraîches aux Copeaux de Parmesan sur Julienne de légumes de saison 14.60 €
Vol au vent de Girolles, Sauce crème, Pois gourmands et Spaetzle dorées maison 14.60 €
