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PASS VACCINAL obligatoire à partir de 16 ans dans notre établissement et pass sanitaire pour les enfants de 12 à 15 ans.

INFORMATION CLIENTS

 
En raison d’une baisse de fréquentation liée au Covid
 

Notre restaurant sera fermé pour congés
 
Du 30 janvier 2022 au soir au 20 Février 2022 inclus



Le restaurant est ouvert 7j/7 le midi et les soirs les vendredi et samedi *

tous les midis de 12h à 14h/14h30 et le soir vendredi et samedi  de 19h à 21h,  fermé tous les soirs du dimanche au jeudi *  

* possibilité d'ouvrir ces soirs là uniquement sur réservation à partir de 10 personnes 48 h avant.

Réservation au 03 90 41 68 05

Menus du jour à 14.50 € (le midi uniquement)


Lundi 24 janvier 2022
. Panaché de Crudités de Saison
. Cordon Bleu de Poulet, Jardinière de Légumes
 
Mardi 25 Janvier 2022
. Bouillon Vermicelles
. Tourte Forestière de Sanglier, Salade Verte
 
Mercredi 26 Janvier 2022
. Choucroute Traditionnelle
. Tarte au Fromage Blanc
 
Jeudi 27 Janvier 2022
. Salade de Chèvre Chaud
. Emincé de Poulet à l’Indienne, Riz Basmati
 
Vendredi 28 Janvier 2022
.Tarte à l’Oignon, Salade Verte
. Pavé de Colin à la Graine de Moutarde, Pommes à l’Anglaise
 
 
Bon Appétit !
 
 

 
 
 



 


Notre carte
 

menu Alsace à 32 € (sur réservation uniquement à partir de 10 personnes)


Entrée : Tarte à l'oignon aux lardons fumés, salade verte
Plat : Choucroute traditonnelle (kassler, 2 sortes de lards, et 2 saucisses) (servie sur plat)
Dessert : Vacherin glacé vanille fraise

Notre carte de saison

Entrées


  Petite Portion Grande Portion
Assiette de Crudités de Saison 7,00 € 13,00 €
Tarte à l’Oignon Maison, Salade Verte (aux Lardons Fumés) 8,00€ 15,00 €
Salade Mêlée, Champignons, croûtons, oeuf poché 8,50€ 15,00€
Terrine de Foie gras de canard maison, gelée claire et pain brioché toasté   19.50€

Plats Gourmands


Salade de chèvre chaud et pignons de pin 16,00€
Filet de Rouget grillé, Julienne de légumes, Pesto Rouge et son Bouquet de Salade 17,80€
Salade César, Bouquet de Salade, Roquette, Escalope de Poulet, Copeaux de Parmesan, Œufs Dur et Croûtons 18,50€
Salade de viande à l’Ancienne, Crudités et Frites(Bœuf Origine Alsace) 19,50€
Carpaccio de Bœuf au Parmesan,  Basilic et Huile d’Olive, 1 Garniture au Choix (Bœuf Origine Alsace) 20,00€


Plats Végétariens

Tagliatelles fraîches à l'huile vierge et pesto, copeaux de parmesan et julienne de légumes 16,00€
Vol au Vent de Champignons, Sauce Crème,Pois gourmands et Spaezle dorées Maison 16,00€


Viandes et Volailles

Entrecôte ou Faux Filet Sauce Roquefort ou Maitre D’Hôtel,Garniture au choix (Bœuf Origine France) 25,30€
Pièce du boucher (bavette d'Aloyau ou Rumsteck), sauce roquefort ou maitre d'hôtel, garniture au choix 23,50€
Tournedos, sauce girolles, garniture au choix 29.00€
Vol au Vent de Poulet aux Champignons frais, Spaetzle Maison 18,50€
Cordon bleu de Poulet Hallal aux Tomates Séchées et Comté, sauce crème 20,30€
Civet de sanglier aux Champignons frais, Spaetzle Maison 20,00€

Tourte de sanglier et Pistaches, sauce forestière, salade verte

1/2 Colvert, crème de morilles, choux rouge, spaetzle
20,00€

22,00€
Médaillons de sanglier, crème de morilles, spaetzle 23.90€
Menu enfant steak haché ou poisson accompagnement aux choix et 1 coupe de glace 2 boules au choix 9.50€


Poissons et Crustacés

Quenelles de Brochet aux Ecrevisses, Crème de Crustacés, Riz Basmati et Pois Gourmands 21,00€
Poêlée de Queue de Scampi à l’Indienne,Tagliatelles fraiches et Salade Verte 23,00€
Blanc de sandre sur lit de choucroute, sauce beurre blanc, spaetzle 21.00€


Dessert

Coupe de Glace et Sorbet Maison, la Boule 1,90€
Tarte de Saison Maison 5,50€
Café ou Chocolat Liégeois 6,40€
Ile flottante, crème anglaise à la vanille 6.50€
Crème brûlée à l'ancienne et glace vanille 6.70€
Profiteroles vanilles, sauce chocolat tiède 7.30€
Vacherin Glacé Vanille-Fraise d’Alsace 6,50€
Café ou Thé Gourmand (4 pièces) 8,30€
Café Alsacien ou Irish café 7.80€